International
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
Irénée Vieille Vigne
Jean-Bernard Bourgeois
L'avis de Gault&Millau
94/100
Un pur pinot meunier issu à 100% de la très jolie récolte 2012, non revendiquée. Décidément, le domaine aspire à la discrétion car les vignes sont classées en 1er cru également non revendiqué. Le nez est digne d’un grand cru de la Montagne de Reims. Des arômes de miel, d’encaustique et de pomme de grenier précèdent une bouche d’une gourmandise et d’une fraîcheur étonnantes. La rondeur et la texture crémeuse, équilibrées par la salinité crayeuse, s’équilibrent à merveille. Un meunier d’une originalité sans pareille et une découverte pour le guide ! Une telle maîtrise devrait pousser ce vigneron à sauter le pas et à envisager une conversion vers la biodynamie qui lui permettrait de tutoyer les étoiles ! À essayer sur un curry de volaille au lait de coco, pommes et bananes.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2008
88/100
Jean-Bernard Bourgeois
Millésime Zéro Dosage
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
91/100
Jean-Bernard Bourgeois
Cuvée Aristide
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
87/100
Jean-Bernard Bourgeois
Millesime Zéro Dosage
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Jean Bernard Bourgeois
Cuvée Pauline
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Jean-Bernard Bourgeois
Irénée Vieille Vigne
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Jean-Bernard Bourgeois
Jeannot
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Jean-Bernard Bourgeois
Cuvée Éphémère "Cet hiver, on ose !"
Type :
Sec
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Jean-Bernard Bourgeois
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Jean-Bernard Bourgeois
Prestige
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Jean-Bernard Bourgeois
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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