Cuvée Pauline

Jean Bernard Bourgeois

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2023

Une cuvée hommage à Pauline, vigneronne de caractère, tout comme ce champagne fruité et crémeux, aux notes acidulées et d’agrumes frais. Un dosage mesuré lui laisse exprimer sa fraîcheur et sa finale est ponctuée d’agréables flaveurs de fleurs blanches. À servir idéalement à l’apéritif avec des blinis au tarama et zestes de pomelo.

Jean Bernard Bourgeois Cuvée Pauline

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Jean Bernard Bourgeois

Nom : Cuvée Pauline

Region : Petite Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 30 Rue des Hauts Murs, 51390 Courmas, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Jean-Bernard Bourgeois

La famille Bourgeois cultive 7 hectares avec les trois cépages champenois afin de proposer une large gamme. Leur travail est axé sur une viticulture respectueuse et vertueuse. Le domaine est certifié HVE3 et VDC depuis 2021. Jérôme prend en charge l’ensemble des travaux de la vigne, de la taille aux vendanges. Céline, après avoir travaillé dans différents vignobles, s’occupe de la partie vin et du côté commercial. Elle est aussi au service des vignerons locaux en tant qu’élue de la coopération viticole.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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