International
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
Cuvée Aristide
Jean-Bernard Bourgeois
L'avis de Gault&Millau
91/100
Le bouquet s’ouvre sur des arômes balsamiques, de clou de girofle et de mangue, qui enrobent des notes de viennoiseries. En bouche, l’attaque se montre sage, mais la fraîcheur monte rapidement en puissance, portée par des bulles présentes. La finale, tout en tension, reprend des notes de zeste de citron qui appellent un carpaccio de poisson.
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
87/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
20 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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