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Nom Catégories Toques Note
Sélectionné par Gault&Millau Selection

Le Petit Comptoir

5 rue Trémoulet, 84000 Avignon

Tapas

Dans une petite ruelle du coeur animé, un comptoir accueillant et sans prétention pour passer un bon moment un verre à la main. Avec quelques assiettes classiques de l'époque mais bien variées, les moules et couteaux farcis, le carpaccio de magret, le burger de poulet, la salade thaïe aux crevettes ou vegan... On termine avec un baba ou un moelleux aux marrons.

Wine More Time

8 rue Saint-James, 33000 Bordeaux

Tapas

Un bar à vins bien pourvu et qui attire le monde près de la place Lafargue. Les grandes assiettes sont variées, façon salade, fromage et charcuterie pour accompagner la vingtaine de vins au verre proposés chaque semaine.

La Comédie des Vins

4 rue Suffren, 44000 Nantes

Tapas

C'est toujours la même comédie et c'est tant mieux. Car cette cave à manger est un vrai trésor, une caverne d'Ali Baba pour découvrir les bons crus régionaux et remonter la Loire par le chemin des vignes. On accompagne des classiques, charcuteries, fromages…

Sélectionné par Gault&Millau Selection

Le 83.Vernet

83 rue Joseph Vernet, 84000 Avignon

Tapas

Dans le cadre d'un superbe hôtel particulier, un esprit lounge, cocktails et détente pour une restauration adaptée autour de planches, de pizzas et d'idées du moment. Les (bons) desserts viennent de la pâtisserie Vernet.

Sélectionné par Gault&Millau Selection

Le Divin

12 boulevard Gambetta, 13210 Saint Rémy de Provence

Tapas

C'est le rendez-vous de tous les amateurs et connaisseurs en bons crus de la région et d'ailleurs. Au sens plus large, des adeptes d'une franche bonne humeur bachique, qui s'exprime dans et autour des verres avec quelques bonnes bouchées d'accompagnement, charcuteries, fromages et prolongations. Egalement des pots et préparation Jean Martin.

Chez Hortense

4 rue des Carmes, 17000 La Rochelle

Tapas Français

Un lieu, une ambiance, quasiment un mythe. On n'échangerait Hortense contre rien… C'est avant tout un bar, pour se rencontrer - on finit inévitablement par bavarder avec ses voisins de tabourets - et pour faire la fête rochelaise la plus endiablée de la ville. On accompagne de ce que l'on trouve à son goût ce soir-là, charcuteries, fromages, ce qui peut aller avec la bière ou le verre de vin, en évitant évidemment de faire la chochotte.