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Chef

Alain Ruffault
  • +33 2 40 84 38 66
  • Voir le plan 24 rue des Olivettes
    44000 Nantes
  • À partir de 24

  • Horaires Fermé
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    • 12:00-13:30
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    • Fermé
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    • 19:30-21:00
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    • Fermé

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L'avis des gastronautes

1.0 / 5
Hélène44
posté le 10/03/2017 1.0 / 5

Après avoir tant entendu parler de ce restaurant, je décide de me faire plaisir et de m'offrir un bon repas... Cher n'est malheureusement pas synonyme de qualité. Ce n'est pas la première fois que j'en fais l'expérience... Le lieu est sans aucun charme, froid, la propreté est douteuse, bref ce n'est pas ici qu'on peut attribuer des points à ce restaurant. J'adore les ris de veau, je décide donc de goûter les "Pomme de ris de veau braisée" (jus aux morilles, pommes croustillantes au jambon, blette à la crème, scorcénères, girolles (25.00€) Les ris de veau sont farineux, déception. Moi qui adore les morilles, je n'en détecte même pas le goût. Le plat est brouillon et manque cruellement de finesse. Les pommes croutillantes au jambon sont des pommes dauphine maison malheureusement pas réussies du tout, aucun intérêt. Quant au dessert, Coulant au Chocolat, glace Caramel au beurre salé (5.50€), il est horriblement sucré, écœurant et me rappelle ces gâteaux au chocolat que l'on peut acheter soi-même et réchauffer au micro-onde... Mon amie a pris 2 entrées et un dessert. Elle a aussi été très déçue. C'était pourtant la seconde fois qu'elle venait... mais elle n'y retournera pas et moi non plus. Je ne comprends pas les louanges que l'on peut lire dans certains avis à propos de l'atelier d'Alain... Une adresse que je déconseille.