International
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Chardonnay
15 %
Pinot noir
5 %
Cuvée de Réserve
Sourdet-Diot
L'avis de Gault&Millau
90/100
L'assemblage et le dosage sont identiques à la cuvée Tradition, mais la bouche révèle davantage de complexité, apportée par 2 années de repos sur lies. Elle semble bien mûre, avec de la fraîcheur et de la rondeur. Le dosage semble bien intégré et n’alourdit pas la finale. On pourra tenter l’accord sur des antipasti.
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Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Sourdet-Diot
Cuvée Prestige
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Sourdet Diot
Pur Meunier
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Sourdet-Diot
Cuvée de Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Sourdet Diot
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
88/100
Sourdet-Diot
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
90/100
Sourdet-Diot
L'Atypique
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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