Rosé

Sourdet Diot

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Couleur :

Effervescent rosé

L'avis de Gault&Millau 2019

Ce rosé est issu d'un assemblage à forte proportion de pinot meunier (60%) complétée de chardonnay (30%) et de 10% de coteaux champenois (vin composé de 50% de pinot noir et de 50% de pinot meunier). De couleur rose clair et intégrant parfaitement un dosage appuyé à 12 g par litre, ce rosé présente un équilibre gourmand, aux notes croquantes de fruits rouges. On le proposera sur une salade de pigeon aux baies de groseille.

Sourdet Diot Rosé

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Cépages :

Pinot meunier 70%

Chardonnay 20%

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : Sourdet Diot

Nom : Rosé

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 70%

Chardonnay 20%

Pinot noir 10%

Couleur :

Effervescent rosé

Adresse : 1 Route de Chézy, 02330 Vallées en Champagne, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Sourdet-Diot

En 1962, Raymond Sourdet et son épouse plantent quelques vignes à La Chapelle-Monthodon, entre Épernay et Château-Thierry. Ils vendent tous leurs raisins aux maisons champenoises. En 1975, leur fils Patrick Sourdet et son épouse Nadine Diot décident d'embouteiller eux-mêmes leur production et créent la maison de champagne Sourdet-Diot. Ludivine Sourdet, issue de la troisième génération, rejoint le domaine en 2008. Au fur et à mesure, de nouveaux équipements sont installés afin d'améliorer la qualité. Certaines cuvées sont élaborées en foudres et fûts de chêne. L'exploitation de 8,6 ha est certifiée HVE3 en 2020.

Production HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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