89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
70 %
Chardonnay
20 %
Pinot noir
10 %
Rosé
Sourdet Diot
L'avis de Gault&Millau
89/100
Ce rosé est issu d'un assemblage à forte proportion de pinot meunier (60%) complétée de chardonnay (30%) et de 10% de coteaux champenois (vin composé de 50% de pinot noir et de 50% de pinot meunier). De couleur rose clair et intégrant parfaitement un dosage appuyé à 12 g par litre, ce rosé présente un équilibre gourmand, aux notes croquantes de fruits rouges. On le proposera sur une salade de pigeon aux baies de groseille.
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Plan
Adresse
1 Route de Chézy
02330 Vallées en Champagne
02330 Vallées en Champagne
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Chardonnay
45 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Chardonnay
15 %
Pinot noir
5 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
70 %
Chardonnay
20 %
Pinot noir
10 %
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