90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Rosé de Saignée
L'avis de Gault&Millau
90/100
La robe rouge cerise aux reflets vermillon est presque opaque, à l'image des petits fruits rouges du nez (prunes, griottes italiennes, mûres) et des brioches au levain glacées. Les bulles et la mousse alternent entre textures croquantes et glissées, mais restent fraîches et soufflées. En bouche, les fruits deviennent baies bleues et cassis, avec une légèreté délicate et aérienne, des sensations de satin salivant. Un vin frais, puissant et vineux, avec une finale légèrement citronnée, longue et parfumée.
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Plan
Adresse
1 Route de Chézy
02330 Vallées en Champagne
02330 Vallées en Champagne
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Chardonnay
45 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Chardonnay
15 %
Pinot noir
5 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
70 %
Chardonnay
20 %
Pinot noir
10 %
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