BSA
90/100
Sourdet-Diot
Rosé de Saignée
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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BSA
90/100
Sourdet-Diot
Rosé de Saignée
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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L'avis de Gault&Millau
2022
90/100
La robe rouge cerise aux reflets vermillon est presque opaque, à l'image des petits fruits rouges du nez (prunes, griottes italiennes, mûres) et des brioches au levain glacées. Les bulles et la mousse alternent entre textures croquantes et glissées, mais restent fraîches et soufflées. En bouche, les fruits deviennent baies bleues et cassis, avec une légèreté délicate et aérienne, des sensations de satin salivant. Un vin frais, puissant et vineux, avec une finale légèrement citronnée, longue et parfumée.
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Specifications
Marque
Sourdet-Diot
Nom
Rosé de Saignée
Region
Vallée de la Marne
Classification
Rosé
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
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Découvrez le domaine
Ouvert
Sourdet-Diot
En 1962, Raymond Sourdet et son épouse plantent quelques vignes à La Chapelle-Monthodon, entre Épernay et Château-Thierry. Ils vendent tous leurs raisins aux maisons champenoises. En 1975, leur fils Patrick Sourdet et son épouse Nadine Diot décident d'embouteiller eux-mêmes leur production et créent la maison de champagne Sourdet-Diot. Ludivine Sourdet, issue de la troisième génération, rejoint le domaine en 2008. Au fur et à mesure, de nouveaux équipements sont installés afin d'améliorer la qualité. Certaines cuvées sont élaborées en foudres et fûts de chêne. L'exploitation de 8,6 ha est certifiée HVE3 en 2020.
Lieu
02330 VALLÉES EN CHAMPAGNE
Production
HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Sourdet-Diot
En 1962, Raymond Sourdet et son épouse plantent quelques vignes à La Chapelle-Monthodon, entre Épernay et Château-Thierry. Ils vendent tous leurs raisins aux maisons champenoises. En 1975, leur fils Patrick Sourdet et son épouse Nadine Diot décident d'embouteiller eux-mêmes leur production et créent la maison de champagne Sourdet-Diot. Ludivine Sourdet, issue de la troisième génération, rejoint le domaine en 2008. Au fur et à mesure, de nouveaux équipements sont installés afin d'améliorer la qualité. Certaines cuvées sont élaborées en foudres et fûts de chêne. L'exploitation de 8,6 ha est certifiée HVE3 en 2020.
Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Sourdet-Diot
Cuvée Prestige
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot meunier 40%
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BSA
90/100
Sourdet Diot
Pur Meunier
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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BSA
90/100
Sourdet-Diot
Rosé de Saignée
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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BSA
90/100
Sourdet-Diot
Cuvée de Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 80%
Chardonnay 15%
Pinot noir 5%
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BSA
89/100
Sourdet Diot
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot meunier 70%
Chardonnay 20%
Pinot noir 10%
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BSA
88/100
Sourdet-Diot
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 75%
Chardonnay 15%
Pinot noir 10%
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Millésime
2008
90/100
Sourdet-Diot
L'Atypique
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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