94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
Les Blanchiens
R. Pouillon & Fils
L'avis de Gault&Millau
94/100
Ici, on retrouve la patine de l’élevage sous bois. Un nez de raisins et de fruits secs (abricot, noisettes). La bouche s’avère crémeuse avec une longueur impressionnante et tendue, marquée par la salinité et les amertumes de zestes d’agrumes légèrement confits. À découvrir sur des langoustines fumées servies avec une sauce crémée aux fruits secs et zestes de pomelo.
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Plan
Adresse
17 Rue d'Ay
51160 Aÿ-Champagne
51160 Aÿ-Champagne
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime 2019
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
89/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
65 %
Pinot meunier
20 %
Chardonnay
15 %
92/100
Millésime 2019
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
95/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
65 %
Pinot meunier
20 %
Chardonnay
15 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime 2016
Couleur
Blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
96/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
96/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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