Grande Réserve

Pierre Mignon

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2024

Le premier nez fumé évoque la viande cuite, les pickles, avec des notes d’évolution et de fruits secs (amande, noisette torréfiée) avant de laisser paraître des notes plus fraîches de fruits à chair blanche. La bouche offre une belle énergie. On retrouve des notes de fruits blancs, de miel de tilleul, avant une finale pimpante, minérale et saline à la fois.

Pierre Mignon Grande Réserve

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 80%

Chardonnay 10%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Pierre Mignon

Nom : Grande Réserve

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 80%

Chardonnay 10%

Pinot noir 10%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 5 Rue des Grappes d'Or, 51210 Le Breuil, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Pierre Mignon

Implantée au Breuil, dans la vallée de la Marne, la maison Pierre Mignon cultive, depuis cinq générations, le vignoble de 20 ha de vignes, majoritairement plantées en pinot meunier (50 %), aux côtés du chardonnay et du pinot noir. Pierre et Yveline Mignon travaillent en famille avec leurs deux enfants : Céline, responsable de l’export et des relations commerciales, et Jean-Charles, chargé du vignoble et des vins. Ensemble, ils produisent trois gammes de champagnes. Ils ont ouvert un espace dégustation à Épernay avec un chef sommelier qui anime de nombreuses masterclasses et accords mets et champagnes.

Production HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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