91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Chardonnay
10 %
Pinot noir
10 %
Grande Réserve
Pierre Mignon
L'avis de Gault&Millau
91/100
Le premier nez fumé évoque la viande cuite, les pickles, avec des notes d’évolution et de fruits secs (amande, noisette torréfiée) avant de laisser paraître des notes plus fraîches de fruits à chair blanche. La bouche offre une belle énergie. On retrouve des notes de fruits blancs, de miel de tilleul, avant une finale pimpante, minérale et saline à la fois.
Plan
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot meunier
30 %
Pinot noir
10 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Pinot noir
10 %
Chardonnay
10 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot meunier
50 %
Chardonnay
40 %
Pinot noir
10 %
93/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot meunier
30 %
Pinot noir
10 %
93/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
10 %
92/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
55 %
Pinot meunier
30 %
Pinot noir
15 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Chardonnay
35 %
Pinot noir
10 %
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