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BSA
89/100

Pierre Mignon

Blanc de Blancs Grand Cru

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Blanc de Blancs Grand Cru
Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru
89 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Grand Cru
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 39 €
L'avis de Gault&Millau
2022 89/100
Une robe éclatante, un nez doux de brioche et de citron mûr, des bulles aériennes persistantes et une mousse douce et soyeuse. Si la douceur donne une minéralité et une salinité accentuées, la bouche est tout en tarte au citron meringuée, douce et légère, avec une finale de crème brûlée plus subtile, puis de textures sèches. Un champagne pour les gourmands à déguster avec un gâteau ou tout seul en guise de dessert !
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PLAN
Adresse 5 Rue des Grappes d'Or
51210 Le Breuil
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Pierre Mignon
Nom : Blanc de Blancs Grand Cru
Region : Côte des Blancs
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Pierre Mignon
Pierre Mignon
Lieu 51210 LE BREUIL
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Pierre Mignon
Pierre Mignon
Implantée au Breuil, dans la vallée de la Marne, la maison Pierre Mignon cultive, depuis cinq générations, le vignoble de 20 ha de vignes, majoritairement plantées en pinot meunier (50 %), aux côtés du chardonnay et du pinot noir. Pierre et Yveline Mignon travaillent en famille avec leurs deux enfants : Céline, responsable de l’export et des relations commerciales, et Jean-Charles, chargé du vignoble et des vins. Ensemble, ils produisent trois gammes de champagnes. Ils ont ouvert un espace dégustation à Épernay avec un chef sommelier qui anime de nombreuses masterclasses et accords mets et champagnes.
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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Pierre Mignon
Pierre Mignon
Lieu 51210 LE BREUIL
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Pierre Mignon Zéro Dosage
87 / 100 Champagne
Zéro Dosage
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 55%
Chardonnay 35%
Budget : 39 €
Pierre Mignon Grande Réserve
91 / 100 Champagne
Grande Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 80%
Chardonnay 10%
Budget : 32 €
Pierre Mignon Prestige Rosé
90 / 100 Champagne
Prestige Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 50%
Chardonnay 40%
Budget : 35 €
Pierre Mignon Année de Madame
89 / 100 Champagne
Année de Madame
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot meunier 30%
Budget : 47 €
Pierre Mignon Année de Madame
93 / 100 Champagne
Année de Madame
Millésime : 2010
Type : Brut
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot meunier 30%
Budget : 50 €
Pierre Mignon Clos des Graviers
93 / 100 Champagne
Clos des Graviers
Millésime : 2009
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 40%
Budget : 90 €
Pierre Mignon Cuvée Pure
92 / 100 Champagne
Cuvée Pure
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Budget : 32 €
Pierre Mignon Grand Vintage Rose Année de Madame
92 / 100 Champagne
Grand Vintage Rose Année de Madame
Millésime : 2010
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Chardonnay 55%
Pinot meunier 30%
Budget : 50 €
Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru
89 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Grand Cru
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 39 €
Pierre Mignon Prestige
89 / 100 Champagne
Prestige
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 55%
Chardonnay 35%
Budget : 35 €
Pierre Mignon Année de Madame
92 / 100 Champagne
Année de Madame
Millésime : 2009
Type : Brut
Classification : Blanc
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