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Blanc de Blancs Grand Cru
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Blanc de Blancs Grand Cru

Pierre Mignon

L'avis de Gault&Millau
89/100
Une robe éclatante, un nez doux de brioche et de citron mûr, des bulles aériennes persistantes et une mousse douce et soyeuse. Si la douceur donne une minéralité et une salinité accentuées, la bouche est tout en tarte au citron meringuée, douce et légère, avec une finale de crème brûlée plus subtile, puis de textures sèches. Un champagne pour les gourmands à déguster avec un gâteau ou tout seul en guise de dessert !
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Découvrez le domaine

Pierre Mignon
Ouvert

Pierre Mignon

Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Année de Madame
89/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot meunier 30 %
Pinot noir 10 %

Année de Madame

Pierre Mignon
Type Brut
Grande Réserve
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 80 %
Pinot noir 10 %
Chardonnay 10 %

Grande Réserve

Pierre Mignon
Type Brut
Prestige Rosé
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot meunier 50 %
Chardonnay 40 %
Pinot noir 10 %

Prestige Rosé

Pierre Mignon
Type Brut
Année de Madame
93/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot meunier 30 %
Pinot noir 10 %

Année de Madame

Pierre Mignon
Type Brut
Clos des Graviers
93/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 40 %
Pinot meunier 10 %

Clos des Graviers

Pierre Mignon
Type Brut
Cuvée Pure
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Cuvée Pure

Pierre Mignon
Type Brut nature
Grand Vintage Rose Année de Madame
92/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay 55 %
Pinot meunier 30 %
Pinot noir 15 %

Grand Vintage Rose Année de Madame

Pierre Mignon
Type Brut
Blanc de Blancs Grand Cru
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Blanc de Blancs Grand Cru

Pierre Mignon
Type Brut
Prestige
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 55 %
Chardonnay 35 %
Pinot noir 10 %

Prestige

Pierre Mignon
Type Brut
Année de Madame
92/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc

Année de Madame

Pierre Mignon
Type Brut

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Hôtel Château d'Étoges

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Ouvert
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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