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BSA
92/100

Pierre Mignon

Cuvée Pure

Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Cuvée Pure
Pierre Mignon Cuvée Pure
92 / 100 Champagne
Cuvée Pure
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Budget : 32 €
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L'avis de Gault&Millau
2023 92/100
Dès le premier nez, on se trouve en présence d’un vin de caractère doté d’une noble personnalité. Majoritaire à 55% de pinot meunier (35% de chardonnay et 10% de pinot noir), il imprime une palette aromatique briochée de fleurs printanières. Des notes de tarte au citron meringuée s’invitent habilement. La bouche subtile annonce un joli vin homogène, distingué, viril, presque ostentatoire. La mâche assure une minéralité crayeuse de fin bouche. Un champagne de fête pour l’apéritif et des mets délicats tels des médaillons de langouste Thermidor.
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PLAN
Adresse 5 Rue des Grappes d'Or
51210 Le Breuil
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Pierre Mignon
Nom : Cuvée Pure
Region : Côte des Blancs
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Pierre Mignon
Pierre Mignon
Lieu 51210 LE BREUIL
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Pierre Mignon
Pierre Mignon
Implantée au Breuil, dans la vallée de la Marne, la maison Pierre Mignon cultive, depuis cinq générations, le vignoble de 20 ha de vignes, majoritairement plantées en pinot meunier (50 %), aux côtés du chardonnay et du pinot noir. Pierre et Yveline Mignon travaillent en famille avec leurs deux enfants : Céline, responsable de l’export et des relations commerciales, et Jean-Charles, chargé du vignoble et des vins. Ensemble, ils produisent trois gammes de champagnes. Ils ont ouvert un espace dégustation à Épernay avec un chef sommelier qui anime de nombreuses masterclasses et accords mets et champagnes.
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Pierre Mignon
Pierre Mignon
Lieu 51210 LE BREUIL
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Pierre Mignon Zéro Dosage
87 / 100 Champagne
Zéro Dosage
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 55%
Chardonnay 35%
Budget : 39 €
Pierre Mignon Grande Réserve
91 / 100 Champagne
Grande Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 80%
Chardonnay 10%
Budget : 32 €
Pierre Mignon Prestige Rosé
90 / 100 Champagne
Prestige Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 50%
Chardonnay 40%
Budget : 35 €
Pierre Mignon Année de Madame
89 / 100 Champagne
Année de Madame
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot meunier 30%
Budget : 47 €
Pierre Mignon Année de Madame
93 / 100 Champagne
Année de Madame
Millésime : 2010
Type : Brut
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot meunier 30%
Budget : 50 €
Pierre Mignon Clos des Graviers
93 / 100 Champagne
Clos des Graviers
Millésime : 2009
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 40%
Budget : 90 €
Pierre Mignon Cuvée Pure
92 / 100 Champagne
Cuvée Pure
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Budget : 32 €
Pierre Mignon Grand Vintage Rose Année de Madame
92 / 100 Champagne
Grand Vintage Rose Année de Madame
Millésime : 2010
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Chardonnay 55%
Pinot meunier 30%
Budget : 50 €
Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru
89 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Grand Cru
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 39 €
Pierre Mignon Prestige
89 / 100 Champagne
Prestige
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 55%
Chardonnay 35%
Budget : 35 €
Pierre Mignon Année de Madame
92 / 100 Champagne
Année de Madame
Millésime : 2009
Type : Brut
Classification : Blanc
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