89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
'47
Paul Dangin et Fils
L'avis de Gault&Millau
89/100
Née d'une solera débutée en 2010, en 100% pinot noir, cette cuvée, à la robe or très pâle, cache des arômes de gelée de groseille, de champignons sauvages et de compote de pêche. La bouche est charnue et gourmande, légèrement épicée avec une réelle fraîcheur en finale. Il lui faut des mets simples et adéquats, comme une poêlée de mousserons au beurre parfumé au piment d’Espelette.
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Plan
Adresse
11a Rue Du Pont
10110 Celles-sur-Ource
10110 Celles-sur-Ource
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Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Paul Dangin et Fils
Cuvée Carte Or
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Paul Dangin et Fils
Cuvée Saint-Cyr
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Paul Dangin et Fils
Cuvée Carte Blanche
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Paul Dangin
Cuvée Carte Noire
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Paul Dangin
Cuvée Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
89/100
Paul Dangin et Fils
Carte Noire (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2016
89/100
Paul Dangin et Fils
Prestige
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
90/100
Paul Dangin et Fils
Tradition Cuvée Elaborée en Fût de Chêne
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Paul Dangin et Fils
'47
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2010
90/100
Paul Dangin
Tradition Cuvée Elaborée en Fût de Chêne
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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