89/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
Prestige
Paul Dangin et Fils
L'avis de Gault&Millau
89/100
Un nez subtil développe des arômes pâtissiers, de fruits secs et de pêches jaunes compotées. Un léger résiné ponctue l’olfaction. La bouche homogène, savamment orchestrée, offre un crémeux salivant à cette cuvée 50% chardonnay, 50% pinot noir. Un vin de fraîcheur qui ne demande qu’à vieillir. À ouvrir lors d’un repas, sur un quasi de veau aux saint-jacques.
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Plan
Adresse
11a Rue Du Pont
10110 Celles-sur-Ource
10110 Celles-sur-Ource
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
95 %
Chardonnay
5 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot blanc
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot noir
10 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
89/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
90/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
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