93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
50 %
Exception
Pascal Mazet
L'avis de Gault&Millau
93/100
Un assemblage à parts égales de pinot noir et de pinot meunier pour cette cuvée de la récolte 2018 issue des plus belles parcelles du domaine. En bouche, une sensation d’infusion de craie arrondie par un élevage en fûts apparaît très apaisante. Malgré sa jeunesse, le vin a déjà arrondi ses angles et présente un profil gustatif très agréable. On le dégustera avec un tartare de veau et langoustines.
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Plan
Adresse
8 Rue des Carrières
51500 Chigny-les-Roses
51500 Chigny-les-Roses
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
50 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot blanc
35 %
Chardonnay
35 %
Pinot noir
15 %
Pinot meunier
15 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
45 %
Chardonnay
30 %
Pinot meunier
25 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
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