92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Empreinte
Pascal Mazet
L'avis de Gault&Millau
92/100
La même cuvée a été proposée il y a deux ans mais l’assemblage était dominé par le pinot meunier. Cette mise en bouteille met en avant le chardonnay, majoritaire dans l’assemblage avec une solera initiée depuis 1981. C’est un champagne vénérable qui se déploie au nez et en bouche avec des notes grillées, équilibrées par une fraîcheur saline. Finale onctueuse et longue. À réserver pour un accord avec un lapin au citron confit.
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Plan
Adresse
8 Rue des Carrières
51500 Chigny-les-Roses
51500 Chigny-les-Roses
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Les bouteilles du domaine
BSA
93/100
Pascal Mazet
Exception
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Pascal Mazet
Originel
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Pascal Mazet
Unique
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
92/100
Pascal Mazet
Millésime
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Pascal Mazet
Nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Pascal Mazet
Empreinte
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Pascal Mazet
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
92/100
Pascal Mazet
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Pascal Mazet
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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