Tradition
Pascal Mazet
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
2018
L'avis de Gault&Millau
2018
Specifications
Marque :
Pascal Mazet
Nom :
Tradition
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent blanc
Plan
Découvrez le domaine
Pascal Mazet
La maison de champagne Pascal Mazet, qui exploite 2 ha de vignes, a pris racine dans le petit village de Chigny-les-Roses, un terroir classé premier cru ; un premier pas vers la qualité. Mais la démarche qualitative ne s’arrête pas là ! Pascal Mazet privilégie le travail de la terre sous le rang de la vigne pour l’aérer et enfouir les amendements et engrais organiques naturels choisis dans le respect de l’environnement. La pousse de l’herbe est également maîtrisée par la tonte. Ces pratiques culturales évitent l’érosion et favorisent l’enracinement en profondeur de la vigne. C’est Olivier, le fils de Pascal, qui a repris les rênes du domaine en septembre 2018.
Production
Biologique
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
Pascal Mazet
Exception
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
50%
Pinot noir
50%
Budget :
45€ à 80€
Pascal Mazet
Originel
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Chardonnay
35%
Pinot blanc
35%
Budget :
25€ à 45€
Pascal Mazet
Unique
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot meunier
64%
Chardonnay
16%
Budget :
25€ à 45€
Pascal Mazet
Millésime
92
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Type :
Brut nature
Classification :
1er cru
Pascal Mazet
Nature
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
1er cru
Budget :
25€ à 45€
Pascal Mazet
Millésime
92
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
1er cru millésimé
