Tradition

Maxime Toubart

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

Un champagne d’entrée de gamme frais et généreux, au dosage gourmand mais équilibré, laissant s’exprimer les notes crayeuses et la fine amertume distillées par le terroir. Bon rapport qualité-prix. À boire dès l’apéritif avec des gougères.

Maxime Toubart Tradition

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 43%

Chardonnay 42%

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Maxime Toubart

Nom : Tradition

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 43%

Chardonnay 42%

Pinot noir 15%

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 28 rue de la Hutte, 51210 Montmirail, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Maxime Toubart

Cette exploitation de 5 ha située dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne, est dirigée depuis 2010 par Maxime Toubart, actuel président du Syndicat général des vignerons de la Champagne. L'encépagement est composé majoritairement de pinot meunier (60 %), complété de pinot noir (25 %), de chardonnay (15 %) et de quelques rangs de petit meslier. Les certifications (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne) ont été obtenues en 2020. Ses champagnes sont à grande majorité vendus en France et servis jusque sur la table de l'Élysée.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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