Millésime

Maxime Toubart

90 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Brut

Classification : Millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2026

Un nez mêlant poire, jus de citron, pain grillé, zeste d'orange, fleurs blanches et embruns marins. En bouche, ce vin dévoile une texture juteuse et fraîche, à la fois légère et soyeuse, avec une bulle entreprenante et un toucher délicat. Une jolie énergie traverse cette cuvée, accompagnée d'une note épicée qui titille les papilles tout au long de la dégustation. Plein de charme et de caractère, il offre une finale citronnée et iodée, parfaite pour accompagner un plateau de fruits de mer.

Maxime Toubart Millésime

90 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Brut

Classification : Millésimé

Cépages :

Chardonnay 60%

Pinot noir 23%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Maxime Toubart

Nom : Millésime

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2018

Cépages :

Chardonnay 60%

Pinot noir 23%

Pinot meunier 17%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 28 rue de la Hutte, 51210 Montmirail, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Maxime Toubart

Cette exploitation de 5 ha située dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne, est dirigée depuis 2010 par Maxime Toubart, actuel président du Syndicat général des vignerons de la Champagne. L'encépagement est composé majoritairement de pinot meunier (60 %), complété de pinot noir (25 %), de chardonnay (15 %) et de quelques rangs de petit meslier. Les certifications (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne) ont été obtenues en 2020. Ses champagnes sont à grande majorité vendus en France et servis jusque sur la table de l'Élysée.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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