90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot meunier
20 %
Pinot noir
20 %
Millésime
Maxime Toubart
L'avis de Gault&Millau
90/100
C’est la fraîcheur qui vient d’abord irradier la bouche. Une fine amertume prend ensuite le relais, proposant des notes zestées et minérales. Finale tout en longueur, dont la texture crémeuse orientera vers un accord avec un poulet Vallée d’Auge.
Plan
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Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime 2019
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
44 %
Chardonnay
29 %
Pinot noir
27 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Chardonnay
40 %
Pinot noir
10 %
90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot meunier
20 %
Pinot noir
20 %
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