La Villesenière
51480 BOURSAULT
Champagnes
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L'avis de Gault&Millau
Le domaine conduit par Claude Michez et son épouse est situé à Boursault, dans la vallée de la Marne. Toutes les cuvées provenant de ses 4,2 ha de vignes sont des millésimes aujourd’hui revendiqués issus du seul terroir de Boursault, vinifiés et élevés environ dix mois en fûts. Le style des champagnes, plutôt sur la puissance, en fait de parfaits compagnons des bonnes tables, tant pour les poissons que les viandes. Le domaine est certifié agriculture biologique depuis 2023 et adhère à la charte des Vignerons indépendants qui l’amène à ne vinifier que ses propres raisins et à recevoir les visites. Nous avons un faible pour sa cuvée « Cœur de Meunier », d’une régularité sans faille.
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Plan
Adresse
3 Rue du Chêne
51480 Boursault
51480 Boursault
JE M'Y RENDS
Les bouteilles du domaine
Millésime
2014
88/100
La Villesenière
Harmony
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2016
89/100
La Villesenière
Saignée
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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Millésime
2013
90/100
La Villesenière
Harmony
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2016
91/100
La Villesenière
Les Cuteries
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2016
91/100
La Villesenière
Cœur de Meunier
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
95/100
La Villesenière
Harmony
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
92/100
La Villesenière
Les Cuteries
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2017
92/100
La Villesenière
PN 170
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
91/100
La Villesenière
Saignée
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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BSA
92/100
la Villesenière
Cœur de Meunier
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
92/100
La Villesenière
Saignée
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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BSA
94/100
La Villesenière
Les Cuteries
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
la Villesenière
Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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BSA
89/100
Claude Michez
Claude Michez Cuvée Flore
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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