InternationalLa Villesenière
51480 BOURSAULT
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Le domaine conduit par Claude Michez et son épouse est situé à Boursault, dans la vallée de la Marne. Toutes les cuvées provenant de ses 4,2 ha de vignes sont des millésimes aujourd’hui revendiqués issus du seul terroir de Boursault, vinifiés et élevés environ dix mois en fûts. Le style des champagnes, plutôt sur la puissance, en fait de parfaits compagnons des bonnes tables, tant pour les poissons que les viandes. Le domaine est actuellement en conversion vers l’agriculture biologique et adhère à la charte des Vignerons indépendants qui l’amène à ne vinifier que ses propres raisins et à recevoir les visites. Nous avons un faible pour sa cuvée « Cœur de Meunier », d’une régularité sans faille.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
91/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
