La Villesenière
51480 BOURSAULT
Champagnes
1 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Le domaine conduit par Claude Michez et son épouse est situé à Boursault, dans la vallée de la Marne. Toutes les cuvées provenant de ses 4,2 ha de vignes sont des millésimes aujourd’hui revendiqués issus du seul terroir de Boursault, vinifiés et élevés environ dix mois en fûts. Le style des champagnes, plutôt sur la puissance, en fait de parfaits compagnons des bonnes tables, tant pour les poissons que les viandes. Le domaine est certifié agriculture biologique depuis 2023 et adhère à la charte des Vignerons indépendants qui l’amène à ne vinifier que ses propres raisins et à recevoir les visites. Nous avons un faible pour sa cuvée « Cœur de Meunier », d’une régularité sans faille.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2016
89/100
La Villesenière
Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2014
88/100
La Villesenière
Harmony
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
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Millésime
2016
91/100
La Villesenière
Les Cuteries
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2013
90/100
La Villesenière
Harmony
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
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Millésime
2012
95/100
La Villesenière
Harmony
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
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Millésime
2015
92/100
La Villesenière
Les Cuteries
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2017
92/100
La Villesenière
PN 170
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2016
91/100
La Villesenière
Cœur de Meunier
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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Millésime
2015
91/100
La Villesenière
Saignée
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
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BSA
92/100
la Villesenière
Cœur de Meunier
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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Millésime
2014
92/100
La Villesenière
Saignée
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
Cépages :
Pinot noir 90%
Chardonnay 10%
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BSA
94/100
La Villesenière
Les Cuteries
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
93/100
La Villesenière
Harmony
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
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BSA
91/100
la Villesenière
Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
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BSA
89/100
Claude Michez
Claude Michez Cuvée Flore
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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