91/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
Cœur de Meunier
La Villesenière
L'avis de Gault&Millau
91/100
Un pinot meunier au nez frais et incisif qui s’ouvre sur des notes séveuses et minérales. En bouche, le vin se montre mûr, complexe et crayeux. La patine boisée n’est pas encore totalement intégrée malgré 4 ans de repos en cave. Alors, il faut laisser le temps au temps et oublier ce beau champagne encore quelques années avant de le proposer avec un comté de 24 mois minimum.
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Plan
Adresse
3 Rue du Chêne
51480 Boursault
51480 Boursault
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
91/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
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