88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
40 %
Chardonnay
35 %
Pinot noir
25 %
Sélection
Jean Valentin
L'avis de Gault&Millau
88/100
Avec une bulle trépidante, cette cuvée s’émancipe au grès d’une palette aromatique complexe. Agrumes, Kumquat, pêche de vigne, pot-pourri de fruits blancs compotés vanillés composent l’olfaction. La bouche s’ouvre avantageusement sur une mâche de citron jaune, poire pochée, en une finale crayeuse. Parfait en apéritif, sur un tartare de thon rouge
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Plan
Adresse
9 Rue Saint Remi
51500 Sacy
51500 Sacy
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Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Jean Valentin
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2017
89/100
Jean Valentin
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Jean Valentin
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
88/100
Jean Valentin et Fils
Cuvée Jane des Rouales
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Jean Valentin
Saint Avertin
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Jean Valentin
Sélection
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
89/100
Jean Valentin
Cuvée Jane des Rouales
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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