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Cuvée Jane des Rouales
89/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc

Cuvée Jane des Rouales

Jean Valentin

L'avis de Gault&Millau
89/100
Cette cuvée Jane se pare d’une robe or clair. Le nez harmonieux mêle des notes de fruits rouges à noyau et de viennoiseries. La bouche, sur une certaine minéralité de calcaire, s’exprime aussi sur les fruits très mûrs, avec un équilibre entre douceur et vivacité. Cette cuvée festive, avec une belle persistance en bouche, est promise à un bel avenir. Tentez le mariage avec un carpaccio de langoustines aux pêches blanches.
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Plan
Adresse 9 Rue Saint Remi
51500 Sacy
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Jean Valentin et Fils
Ouvert

Jean Valentin et Fils

Lieu 51500 SACY
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Millésime
89/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc

Millésime

Jean Valentin
Type Brut
Tradition
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 65 %
Chardonnay 25 %
Pinot noir 10 %

Tradition

Jean Valentin
Classification 1er cru
Type Brut
Cuvée Jane des Rouales
88/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc

Cuvée Jane des Rouales

Jean Valentin et Fils
Type Brut
Rosé
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier 65 %
Pinot noir 35 %

Rosé

Jean Valentin
Type Brut
Saint Avertin
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Saint Avertin

Jean Valentin
Classification 1er cru blanc de blancs
Type Brut
Sélection
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 40 %
Chardonnay 35 %
Pinot noir 25 %

Sélection

Jean Valentin
Type Brut
Cuvée Jane des Rouales
89/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc

Cuvée Jane des Rouales

Jean Valentin
Type Brut

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Ouvert
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Château de Sacy

Lieu 51500 SACY
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
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Truc en + Chambres d'hôtes, Parking public, Spa
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Lieu 51200 ÉPERNAY
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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