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Millésime 2018
92/100

Herbert Beaufort

Bouzy Rouge

Appellation : Champagne Coteaux champenois
Couleur :
Rouge
Cépages : Pinot noir
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Bouzy Rouge
Millésime 2018
92/100

Herbert Beaufort

Bouzy Rouge
Bouzy Rouge
Appellation : Champagne Coteaux champenois
Couleur :
Rouge
Cépages : Pinot noir
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L'avis de Gault&Millau
2023 92/100
La robe grenat s’anime de reflets rouge-vermillon. Le nez et particulièrement expressif sur des fruits noirs et rouges épicés tel le poivre de Sarawak. La bouche est franche, de belle longueur. On perçoit de magnifiques tanins. À déguster sur une côte de bœuf à la moelle.
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Plan
Adresse 32 Rue de Tours-sur-Marne
51150 Bouzy
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque
Herbert Beaufort
Nom
Bouzy Rouge
Region
Montagne de Reims
Appellation
Champagne, Coteaux champenois
Millésime
2018
Cépages
Pinot noir (100%)
Couleur
Rouge
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Découvrez le domaine

Herbert Beaufort
Ouvert

Herbert Beaufort

Les Beaufort cultivent la vigne en Champagne depuis le XVIe siècle, mais c’est en 1929 que Marcellin et son fils Herbert se lancent dans la production de ce vin de Bouzy. Aujourd’hui, ce sont les petits-fils qui prennent la suite. Hugues Beaufort a intégré le domaine familial de 14 ha en 1990, rejoint par son frère Ludovic en 2002. Depuis 1982, toutes les cuvées (80% pinot noir et 20% chardonnay) sont vinifiées sans fermentation malolactique. Le bouzy rouge de la propriété, fort réputé, fait un élevage très long de deux ans en fût, foudre ou demi-muid. Pour recevoir les touristes et leur permettre de visiter Bouzy et sa région, la famille propose un grand gîte à quelques pas de l’exploitation.

Lieu 51150 BOUZY
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Herbert Beaufort

Herbert Beaufort

Les Beaufort cultivent la vigne en Champagne depuis le XVIe siècle, mais c’est en 1929 que Marcellin et son fils Herbert se lancent dans la production de ce vin de Bouzy. Aujourd’hui, ce sont les petits-fils qui prennent la suite. Hugues Beaufort a intégré le domaine familial de 14 ha en 1990, rejoint par son frère Ludovic en 2002. Depuis 1982, toutes les cuvées (80% pinot noir et 20% chardonnay) sont vinifiées sans fermentation malolactique. Le bouzy rouge de la propriété, fort réputé, fait un élevage très long de deux ans en fût, foudre ou demi-muid. Pour recevoir les touristes et leur permettre de visiter Bouzy et sa région, la famille propose un grand gîte à quelques pas de l’exploitation.
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Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

BSA
87/100

Herbert Beaufort

Cuvée du Mélomane
Cuvée du Mélomane
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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BSA
88/100

Herbert Beaufort

Cuvée Yllen
Cuvée Yllen
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages : Pinot noir
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BSA
87/100

Herbert Beaufort

Carte d'Or Tradition
Carte d'Or Tradition
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 90% Chardonnay 10%
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BSA
94/100

Herbert Beaufort

R.P. 1599
R.P. 1599
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 90% Chardonnay 10%
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Millésime 2018
92/100

Herbert Beaufort

Bouzy Rouge
Bouzy Rouge
Appellation : Champagne Coteaux champenois
Couleur :
Rouge
Cépages : Pinot noir
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BSA
90/100

Herbert Beaufort

Blanc de Noirs
Blanc de Noirs
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
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Millésime 2012
90/100

Herbert Beaufort

Cuvée La Favorite
Cuvée La Favorite
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay 50% Pinot noir 50%
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Millésime 2016
88/100

Herbert Beaufort

L'Age d'Or
L'Age d'Or
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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Millésime 2019
88/100

Herbert Beaufort

Bouzy Blanc
Bouzy Blanc
Type : Sec
Appellation : Champagne
Couleur :
Blanc
Cépages : Chardonnay
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Millésime 2012
90/100

Herbert Beaufort

Bouzy Rouge
Bouzy Rouge
Appellation : Champagne
Couleur :
Rouge
Cépages : Pinot noir
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Millésime 2017
88/100

Herbert Beaufort

Bouzy Blanc
Bouzy Blanc
Type : Sec
Appellation : Champagne
Couleur :
Blanc
Cépages : Chardonnay 85% Petit Meslier 15%
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Millésime 2011
90/100

Herbert Beaufort

Cuvée La Favorite
Cuvée La Favorite
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Restaurant   

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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