Carte d'Or Tradition

Herbert Beaufort

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Grand cru

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2024

Des notes végétales nobles ouvrent le bouquet, rapidement suivies par des arômes de poire d’été, de pêche blanche et une touche de boisé. La fraîcheur domine en bouche. Des notes légèrement citronnées entraînent vers une finale acidulée et saline, salivante.

Herbert Beaufort Carte d'Or Tradition

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Grand cru

Cépages :

Pinot noir 90%

Chardonnay 10%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Herbert Beaufort

Nom : Carte d'Or Tradition

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Grand cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 90%

Chardonnay 10%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 32 Rue de Tours-sur-Marne, 51150 Bouzy, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Herbert Beaufort

Les Beaufort cultivent la vigne en Champagne depuis le XVIe siècle, mais c’est en 1929 que Marcellin et son fils Herbert se lancent dans la production de ce vin de Bouzy. Aujourd’hui, ce sont les petits-fils qui prennent la suite. Hugues Beaufort a intégré le domaine familial de 14 ha en 1990, rejoint par son frère Ludovic en 2002. Depuis 1982, toutes les cuvées (80% pinot noir et 20% chardonnay) sont vinifiées sans fermentation malolactique. Le bouzy rouge de la propriété, fort réputé, fait un élevage très long de deux ans en fût, foudre ou demi-muid. Pour recevoir les touristes et leur permettre de visiter Bouzy et sa région, la famille propose un grand gîte à quelques pas de l’exploitation.

Production HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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