InternationalHerbert Beaufort
51150 BOUZY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Même si la famille Beaufort cultivait déjà la vigne en Champagne depuis le XVIe siècle, c'est en 1929 que Marcellin et son fils Herbert se lancent dans la production de ce vin de Bouzy. Aujourd'hui, ce sont les petits-fils qui reprennent la suite : Hugues Beaufort a rejoint le domaine familial de 13 ha en 1990 et son frère Ludovic, en 2002. Depuis 1982 toutes les cuvées de champagne sont vinifiées sans fermentation malolactique.
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Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
88/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime 2017
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay
85 %
Petit Meslier
15 %
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