89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Pinot Blanc
Champagne Gruet
L'avis de Gault&Millau
89/100
On parle souvent à tort des trois cépages champenois (chardonnay, pinot noir et pinot meunier). Il existe quatre autres cépages autorisés en appellation Champagne : l’arbane, le petit meslier, le pinot blanc et le pinot gris, qui représentent moins de 0,3 % du vignoble. C’est dire la rareté d’un pur pinot blanc et nous vous encourageons vivement à le goûter : une gourmandise au nez exotique et à la bouche généreuse. Champagne constant dans la dégustation, à tenter sur une choucroute de la mer.
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Plan
Adresse
48 Grande Rue
10110 Polisy
10110 Polisy
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
85 %
Chardonnay
15 %
89/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
55 %
Chardonnay
45 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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