89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
85 %
Chardonnay
15 %
Grande Réserve
Gruet
L'avis de Gault&Millau
89/100
Assemblage de pinot noir à 85% complété de chardonnay pour cette cuvée composée de vins de réserve de 2014 et 2013. Le nez se montre à la fois gourmand et crayeux, policé par le vieillissement en cave. En bouche, on apprécie la trame crayeuse agrémentée de notes salines, d’agrumes et de craie. Un champagne à partager à table avec un tourteau mayonnaise.
Plan
Adresse
48 Grande Rue
10110 Polisy
10110 Polisy
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
85 %
Chardonnay
15 %
89/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
55 %
Chardonnay
45 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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