90/100
Millésime BSA
Sélection Extra Brut
Gaudinat-Boivin
L'avis de Gault&Millau
90/100
Le style maison se retrouve dans ce nez expressif sur la pomme au four, la poire juteuse talée et l'aubépine. Majoritaire en pinot meunier, cet extra brut dosé à 3 g/l offre une bouche ample, crémeuse, crayeuse, avec des notes racinaires et une finale énergique. À découvrir en apéritif ou sur des papillotes de langoustines, sauce agrume.
Plan
Adresse
6 Rue des Vignes
51700 Festigny
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