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Cuvée Origine

Gaudinat-Boivin

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Gaudinat-Boivin - Cuvée Origine
89 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau 2021
Belle homogénéité pour cette cuvée 100% pinot meunier issue de cœur de presse. La robe dorée à souhait imprime une olfaction pâtissière d’amande rôtie et de brioche mousseline chaude. La bouche homogène désinhibe une mâche riche, profonde, de fruits pâtissiers. À ouvrir en apéritif ou sur une côte de cochon, morilles crémées.
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Gaudinat-Boivin Cuvée Origine
89 / 100 Champagne
Cuvée Origine
Millésime : BSA
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L'avis de Gault&Millau 2021
Belle homogénéité pour cette cuvée 100% pinot meunier issue de cœur de presse. La robe dorée à souhait imprime une olfaction pâtissière d’amande rôtie et de brioche mousseline chaude. La bouche homogène désinhibe une mâche riche, profonde, de fruits pâtissiers. À ouvrir en apéritif ou sur une côte de cochon, morilles crémées.
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Specifications
Marque : Gaudinat-Boivin
Nom : Cuvée Origine
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Couleur :
Effervescent blanc
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Plan
Adresse : 6 Rue des Vignes, 51700 Festigny, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Gaudinat-Boivin
Gaudinat-Boivin
Le vignoble du domaine, situé sur les coteaux ensoleillés de Festigny, Leuvrigny et Œuilly, sur la rive sud de la Vallée de la Marne, s'étend sur 11 hectares répartis sur 3 communes. Les trois cépages (pinot meunier, pinot noir et chardonnay) sont cultivés.
Truc en + Vente sur place
Champagnes
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Gaudinat-Boivin
Gaudinat-Boivin
Lieu 51700 FESTIGNY
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Gaudinat-Boivin Blanc de Noirs
91 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Millésime : BSA
Gaudinat-Boivin Grande Réserve
91 / 100 Champagne
Grande Réserve
Millésime : BSA
Gaudinat-Boivin Millésime
91 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2015
Gaudinat-Boivin Sélection Extra-Brut
90 / 100 Champagne
Sélection Extra-Brut
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 75%
Chardonnay 20%
Budget : Moins de 25€
Gaudinat-Boivin Cuvée Origine
89 / 100 Champagne
Cuvée Origine
Millésime : BSA
Gaudinat-Boivin Rosé
89 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Gaudinat-Boivin Tradition
88 / 100 Champagne
Tradition
Millésime : BSA
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