Blanc de Noirs Extra-brut

François Chaumont

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2026

La bulle est particulièrement fine, frétillante, dynamique. On aime au nez le coté séducteur, le pain grillé, les douces épices, les fruits à noyaux, les fruits bien mûrs et ce floral évocateur d’un printemps naissant. La bouche est très vive, acidulée, très dynamique et saline. Un vin qui navigue entre le croquant et le charme. Pour sa finale iodée, on pense à un accord maritime, comme avec des crevettes roses, par exemple.  

François Chaumont Blanc de Noirs Extra-brut

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : François Chaumont

Nom : Blanc de Noirs Extra-brut

Region : Montagne de Reims

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 4 Rue de la Pierre Aigüe, 51480 Œuilly, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

François Chaumont

François Chaumont reprend en 1994 le vignoble ancestral de 5 hectares situé à Puisieulx, et devient la première génération de la famille Chaumont. Le vigneron bénéficie des installations et du savoir-faire de son épouse, Marie-Hélène Littière, vigneronne à Œuilly, ce qui lui permet de vinifier ses propres cuvées à partir de 2008. Le domaine se distingue par un encépagement d’un tiers de chardonnay et deux tiers de pinot noir. Les deux cépages exprimant pleinement leur potentiel sur le terroir de Puisieulx, très calcaire, au sous-sol léger et drainant.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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