89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Blanc de Noirs
François Chaumont
L'avis de Gault&Millau
89/100
Fraîcheur et fruité composent un nez gai et fringant entre arômes de pêche de vigne, de groseille et notes plus gourmandes de crème pâtissière, relevée d'épices douces (muscade, cardamome). Une touche mentholée apporte un supplément de fraîcheur. Sous des bulles fines et crémeuses, la matière offre une belle expression fraîche et tendre. On retrouve des notes d'agrumes doux, une sensation crayeuse salivante avant une finale au dosage maîtrisé, légèrement saline.
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Plan
Adresse
4 Rue de la Pierre Aigüe
51480 Œuilly
51480 Œuilly
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2019
88/100
François Chaumont
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
François Chaumont
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
François Chaumont
Blanc de Noirs Extra-brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
François Chaumont
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2017
89/100
François Chaumont
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
91/100
François Chaumont
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
François Chaumont
Blanc de Noirs Extra Brut (Magnum)
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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