89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Blanc de Noirs
François Chaumont
L'avis de Gault&Millau
89/100
Bel équilibre entre fraîcheur, tendresse et amer subtil. Une cuvée à ne pas mettre entre toutes les papilles. Oui, c’est riche et généreux, dans un style orientaliste. Oui, c’est goûteux, profond et un rien exubérant. Oui, l’amer devra être dompté par une sauce au beurre blanc ou un BBQ. Une cuvée au caractère affirmé pour faire ripaille avec des amis gourmands.
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Plan
Adresse
4 Rue de la Pierre Aigüe
51480 Œuilly
51480 Œuilly
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Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
89/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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