90/100
Millésime NM
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot meunier
100 %
Coteaux-champenois
Dom Caudron
L'avis de Gault&Millau
90/100
Ce pinot meunier, issu de vignes de 40 ans minimum, a subi un élevage entre 5 et 8 mois dont 10% en fûts. La robe grenat est d’une profondeur invitant à la dégustation. Fraise des bois, cassis, pivoine et réglisse ravissent le nez d’élégance et de subtilité. L’attaque en bouche est saisissante et l’on pressent une belle mâche avant que ce coteaux champenois ne révèle toute sa puissance et son intensité. À ouvrir avec une terrine de lapin.
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Plan
Adresse
22 Rue Jean York
51700 Grigny
51700 Grigny
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
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