Arpent Rouge

Delouvin Nowack

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

Le bois neuf domine le nez beurré et la bouche puissante et vineuse. Derrière les minuscules bulles ciselées et la mousse crémeuse, la crème aigre et les fruits jaunes commencent à se révéler en bouche. Après aération, le cédrat devient expressif, avec une finale très salée. Trop audacieux et fort pour l'apéritif, ce vin jeune se servira à table. Soyez patient : son boisé s'intégrera avec le temps.

Delouvin Nowack Arpent Rouge

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : Blanc de blancs

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Delouvin Nowack

Nom : Arpent Rouge

Region : Vallée de la Marne

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 29 Rue Principale, 51700 Vandières, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Delouvin Nowack

C'est sur cette exploitation de 7,5 ha de vignes, située dans la petite commune de Vandières, que la maison de champagne Delouvin Nowack se situe. Issue d'une histoire familiale jonglant entre vignerons et tonneliers, la marque est lancée en 1949, tirant son nom des deux parents de l'actuel propriétaire. Elle est actuellement dirigée par Geoffrey Delouvin. Les coteaux argilo-calcaires surplombant la Vallée de la Marne offrent à ce vignoble un encépagement principalement porté sur le pinot meunier, constituant la base des champagnes de cette maison, complété par un hectare de chardonnay. Le domaine s'implique dans une conversion vers un modèle bio et n'emploie ni herbicides ni insecticides, les sols étant travaillés et enherbés. La durée des élevages est allongée et les dosages revus à la baisse. La gamme est complétée par l'étiquette "Famille Delouvin".

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