BSA
93/100
Delouvin Nowack
Famille Delouvin - Semper Fidelis
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
PARTAGER
BSA
93/100
Delouvin Nowack
Famille Delouvin - Semper Fidelis
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
PARTAGER
L'avis de Gault&Millau
2022
93/100
Robe or massif et nez doré de fleurs et de fruits. Fabuleuses bulles de sable croquantes et mousse énergique. La bouche est vive, fraîche et mûre de bout en bout, tout en contraste, harmonie et gourmandise, sur des fruits jaunes, noix, fruits crus torréfiés, avec des textures croquantes, minéralité et salinité. L’élevage en cuves inox, sans fermentation malolactique, ni dosage a créé la plus vibrante et la plus effervescente des cuvées dégustées.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Specifications
Marque
Delouvin Nowack
Nom
Famille Delouvin - Semper Fidelis
Region
Vallée de la Marne
Classification
Blanc
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Pinot meunier (100%)
Couleur
Effervescent blanc
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Découvrez le domaine
Ouvert
Delouvin Nowack
C'est sur cette exploitation de 7,5 ha de vignes, située dans la petite commune de Vandières, que la maison de champagne Delouvin Nowack se situe. Issue d'une histoire familiale jonglant entre vignerons et tonneliers, la marque est lancée en 1949, tirant son nom des deux parents de l'actuel propriétaire. Elle est actuellement dirigée par Geoffrey Delouvin. Les coteaux argilo-calcaires surplombant la Vallée de la Marne offrent à ce vignoble un encépagement principalement porté sur le pinot meunier, constituant la base des champagnes de cette maison, complété par un hectare de chardonnay. Le domaine s'implique dans une conversion vers un modèle bio et n'emploie ni herbicides ni insecticides, les sols étant travaillés et enherbés. La durée des élevages est allongée et les dosages revus à la baisse. La gamme est complétée par l'étiquette "Famille Delouvin".
Lieu
51700 VANDIÈRES
Truc en +
Vente sur place
Champagnes
Delouvin Nowack
C'est sur cette exploitation de 7,5 ha de vignes, située dans la petite commune de Vandières, que la maison de champagne Delouvin Nowack se situe. Issue d'une histoire familiale jonglant entre vignerons et tonneliers, la marque est lancée en 1949, tirant son nom des deux parents de l'actuel propriétaire. Elle est actuellement dirigée par Geoffrey Delouvin. Les coteaux argilo-calcaires surplombant la Vallée de la Marne offrent à ce vignoble un encépagement principalement porté sur le pinot meunier, constituant la base des champagnes de cette maison, complété par un hectare de chardonnay. Le domaine s'implique dans une conversion vers un modèle bio et n'emploie ni herbicides ni insecticides, les sols étant travaillés et enherbés. La durée des élevages est allongée et les dosages revus à la baisse. La gamme est complétée par l'étiquette "Famille Delouvin".
Les bouteilles du domaine
Millésime
2013
93/100
Delouvin Nowack
Famille Delouvin - Fauve
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
93/100
Delouvin Nowack
Famille Delouvin - Semper Fidelis
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
PARTAGER
BSA
92/100
Delouvin Nowack
Famille Delouvin - Sauvage
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
PARTAGER
BSA
91/100
Delouvin Nowack
Arpent Rouge
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
NM
90/100
Delouvin Nowack
Chaillets Loupette
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Couleur :
Rouge
PARTAGER
BSA
90/100
Delouvin Nowack
Meunier Perpétuel
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2013
91/100
Delouvin Nowack
Fauve
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot meunier 20%
PARTAGER
BSA
89/100
Delouvin Nowack
Carte Noire
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
PARTAGER
Millésime
2012
90/100
Delouvin Nowack
Extra Sélection
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot meunier 10%
PARTAGER
Millésime
2005
89/100
Delouvin Nowack
Bis Repetita
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot meunier 20%
PARTAGER
Millésime
2011
90/100
Delouvin Nowack
Extra Sélection
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot meunier 20%
PARTAGER
BSA
88/100
Delouvin Nowack
Carte d'Or
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
PARTAGER
BSA
87/100
Delouvin Nowack
Carte Rubis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
PARTAGER
Hôtels à proximité
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
Devenez
Partenaire
EN SAVOIR PLUS
