BSA
94/100
Dehours et fils
Oeil-de-Perdrix
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot meunier 83%
Chardonnay 17%
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BSA
94/100
Dehours et fils
Oeil-de-Perdrix
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot meunier 83%
Chardonnay 17%
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L'avis de Gault&Millau
2023
94/100
Pas de dosage et un an seulement sur ses lies pour cette cuvée vraiment à peine teintée et qui fleure bon le fruit frais. Le nez évoque des notes de réduction avant de s’ouvrir sur la poire juteuse et la rhubarbe fraîche. La bouche offre une rare énergie et une vibration de jeunesse parfaite. Le vin conjugue une vraie gourmandise fruitée, de la gouleyance et une droiture précise. On apprécie aussi l’absence de dosage sur cette cuvée qui n’en a vraiment pas besoin. Génial.
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Specifications
Marque
Dehours et fils
Nom
Oeil-de-Perdrix
Region
Vallée de la Marne
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Pinot meunier (83%), Chardonnay (17%)
Couleur
Effervescent rosé
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Découvrez le domaine
Ouvert
Dehours et Fils
La famille Dehours possède un vignoble de 16 ha répartis sur une quarantaine de parcelles et trois crus. Les terroirs, qui se trouvent sur les coteaux de Mareuil-le-Port, Œuilly et Troissy, offrent une grande diversité (exposition, topographie, type de sol), laquelle s’affirme à travers une gamme de cuvées parcellaires. Les vins sont peu dosés, francs et pleins de vie, à l’image de leur créateur, amateur de bonne chère et de cigares. Nous avons été particulièrement séduits par la dégustation des cuvées et par l’expression fine des terroirs de la maison. Impliqués dans la valorisation du coteaux-champenois, les Dehours proposent des vins tranquilles qu’il faut absolument goûter.
Lieu
51700 MAREUIL-LE-PORT
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Dehours et Fils
La famille Dehours possède un vignoble de 16 ha répartis sur une quarantaine de parcelles et trois crus. Les terroirs, qui se trouvent sur les coteaux de Mareuil-le-Port, Œuilly et Troissy, offrent une grande diversité (exposition, topographie, type de sol), laquelle s’affirme à travers une gamme de cuvées parcellaires. Les vins sont peu dosés, francs et pleins de vie, à l’image de leur créateur, amateur de bonne chère et de cigares. Nous avons été particulièrement séduits par la dégustation des cuvées et par l’expression fine des terroirs de la maison. Impliqués dans la valorisation du coteaux-champenois, les Dehours proposent des vins tranquilles qu’il faut absolument goûter.
Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Dehours et Fils
Lieu-dit La Croix Joly
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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Millésime
2016
89/100
Dehours et Fils
Le Millésime
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 65%
Pinot meunier 35%
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Millésime
2016
92/100
Dehours et Fils
Terriscope (Magnum)
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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BSA
95/100
Dehours
Brisefer Réserve Perpétuelle
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
94/100
Dehours et fils
Oeil-de-Perdrix
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot meunier 83%
Chardonnay 17%
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BSA
93/100
Dehours et Fils
Grande Réserve
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 70%
Chardonnay 20%
Pinot noir 10%
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BSA
95/100
Dehours et fils
Brisefer
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
94/100
Dehours et Fils
Lieu-dit Côtes en Bosses
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Dehours et Fils
Terre de Meunier
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Dehours et Fils
Les Vignes de la Vallée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
93/100
Dehours et Fils
Vieilles Vignes
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
94/100
Dehours et Fils
Mareuil le Port Lieu-dit Brisefer
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
93/100
Dehours et Fils
La Croix Joly Oeil de Perdrix
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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