Brisefer Réserve Perpétuelle

Dehours

95 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2023

Là encore, pas de dosage sur cette cuvée parcellaire de chardonnay issue d’une vigne bien exposée et élevée en réserve perpétuelle depuis 2013. Le nez, très pur et complexe, évoque à la fois les amandes grillées, le toast, mais également la bergamote, le citron vert et la pierre humide. En bouche, le vin est magnifique : top fines bulles, vraie présence et tension minérale en finale. Tout y est. On a qu’une envie : se resservir. Superbe.

Dehours Brisefer Réserve Perpétuelle

95 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Dehours

Nom : Brisefer Réserve Perpétuelle

Region : Vallée de la Marne

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

Adresse : 2 Rue de la Chapelle, 51700 Mareuil-le-Port, France Je m'y rends

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Dehours et Fils

La famille Dehours possède un vignoble de 16 ha répartis sur une quarantaine de parcelles et trois crus. Les terroirs, qui se trouvent sur les coteaux de Mareuil-le-Port, Œuilly et Troissy, offrent une grande diversité (exposition, topographie, type de sol), laquelle s’affirme à travers une gamme de cuvées parcellaires. Les vins sont peu dosés, francs et pleins de vie, à l’image de leur créateur, amateur de bonne chère et de cigares. Nous avons été particulièrement séduits par la dégustation des cuvées et par l’expression fine des terroirs de la maison. Impliqués dans la valorisation du coteaux-champenois, les Dehours proposent des vins tranquilles qu’il faut absolument goûter.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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