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Les Genevraux

Dehours & Fils

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Dehours & Fils - Les Genevraux - BSA - Bouteille de champagne
90 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Un champagne intense issu d’une sélection massale de meunier, élevé en fût façon réserve perpétuelle. Le nez boisé oscille entre des notes de barbecue et de vinaigre balsamique, voire de vinaigre de cidre. L’encens, la confiture de fraises, le miso puis les fruits jaunes mûrs s’en mêlent. La bouche est intense, ample et structurée. Les notes de champignons et de noix appuient la longueur. À ne pas mettre entre toutes les lèvres car ce champagne sort résolument des sentiers battus. Un risotto aux cèpes, un vieux parmesan, et le tour est joué.
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Dehours & Fils Les Genevraux
90 / 100 Champagne
Dehours & Fils - Les Genevraux - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 45 € à 80 €
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L'avis de Gault&Millau 2027

Un champagne intense issu d’une sélection massale de meunier, élevé en fût façon réserve perpétuelle. Le nez boisé oscille entre des notes de barbecue et de vinaigre balsamique, voire de vinaigre de cidre. L’encens, la confiture de fraises, le miso puis les fruits jaunes mûrs s’en mêlent. La bouche est intense, ample et structurée. Les notes de champignons et de noix appuient la longueur. À ne pas mettre entre toutes les lèvres car ce champagne sort résolument des sentiers battus. Un risotto aux cèpes, un vieux parmesan, et le tour est joué.
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Specifications

Marque : Dehours & Fils
Nom : Les Genevraux
Region : Vallée de la Marne
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Pinot meunier
Couleur :
Effervescent blanc
Contenance : 75 cl
Budget : 45 € à 80 €
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Plan

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Découvrez le domaine

Dehours et Fils
Dehours et Fils
La famille Dehours possède un vignoble de 16 ha répartis sur trois crus. Les terroirs, qui se trouvent sur les coteaux de Mareuil-le-Port, Œuilly et Troissy, offrent une grande diversité (exposition, topographie, type de sol), laquelle s’affirme à travers une gamme de cuvées parcellaires créées au moment de la reprise en main du vignoble par la famille en 1996. Ils cultivent 45 parcelles sur des sols d’argiles et de sables posés sur des roches mères calcaires et leur équipe de 10 salariés bichonne la vigne tout au long de l’année. Les vins sont peu dosés, francs, pleins de vie et leurs coteaux champenois sont également à découvrir.
Production Champagne VDC, HVE, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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Ouvert
Dehours et Fils
Dehours et Fils
Lieu Mareuil-le-Port
Production Champagne VDC, HVE, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Dehours et Fils Le Millésime
92 / 100 Champagne
Dehours et Fils - Le Millésime - 2018 - Bouteille de champagne
Millésime : 2018
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot meunier 74%
Pinot noir 26%
Budget : 45 € à 80 €
Dehours & Fils Les Genevraux
90 / 100 Champagne
Dehours & Fils - Les Genevraux - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 45 € à 80 €
Dehours et Fils Lieu-dit La Côte - Réserve Perpétuelle
93 / 100 Champagne
Dehours et Fils - Lieu-dit La Côte - Réserve Perpétuelle - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Budget : 45 € à 80 €
Dehours et Fils Grande Réserve
88 / 100 Champagne
Dehours et Fils - Grande Réserve - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 60%
Chardonnay 20%
Budget : 25 € à 45 €
Dehours et Fils Lieu-dit La Croix Joly
90 / 100 Champagne
Dehours et Fils - Lieu-dit La Croix Joly - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 80 € à 120 €
Dehours et Fils Le Millésime
89 / 100 Champagne
Dehours et Fils - Le Millésime - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 65%
Pinot meunier 35%
Budget : 45 € à 80 €
Dehours et Fils Terriscope (Magnum)
92 / 100 Champagne
Dehours et Fils - Terriscope (Magnum) - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : Plus de 120 €
Dehours Brisefer Réserve Perpétuelle
95 / 100 Champagne
Dehours - Brisefer Réserve Perpétuelle - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
Dehours et fils Oeil-de-Perdrix
94 / 100 Champagne
Dehours et fils - Oeil-de-Perdrix - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 83%
Chardonnay 17%
Budget : 25 € à 45 €
Dehours et fils Brisefer
95 / 100 Champagne
Dehours et fils - Brisefer - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Classification : Blanc de blancs
Budget : 45 € à 80 €
Dehours et Fils Lieu-dit Côtes en Bosses
94 / 100 Champagne
Dehours et Fils - Lieu-dit Côtes en Bosses - 2011 - Bouteille de champagne
Millésime : 2011
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Budget : 45 € à 80 €
Dehours et Fils Terre de Meunier
92 / 100 Champagne
Dehours et Fils - Terre de Meunier - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 45 € à 80 €
Dehours et Fils Les Vignes de la Vallée
91 / 100 Champagne
Dehours et Fils - Les Vignes de la Vallée - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 25 € à 45 €
Dehours et Fils Vieilles Vignes
93 / 100 Champagne
Dehours et Fils - Vieilles Vignes - 2011 - Bouteille de champagne
Millésime : 2011
Classification : Blanc
Budget : 25 € à 45 €
Dehours et Fils Mareuil le Port Lieu-dit Brisefer
94 / 100 Champagne
Dehours et Fils - Mareuil le Port Lieu-dit Brisefer - 2008 - Bouteille de champagne
Millésime : 2008
Classification : Blanc de blancs millésimé
Dehours et Fils La Croix Joly Oeil de Perdrix
93 / 100 Champagne
Dehours et Fils - La Croix Joly Oeil de Perdrix - 2011 - Bouteille de champagne
Millésime : 2011
Classification : Rosé
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