International
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Guy Dauby
Dauby Mère & Fille
L'avis de Gault&Millau
91/100
Cet assemblage, pour moitié de la vendange 2016 complétée de vins de réserve provenant de parcelles situées à Aÿ, a été élevé 2 à 3 ans en fûts. Le nez riche, puissant et crayeux précède une bouche à l’avenant, dotée d’une agréable persistance aromatique à la sapidité crémeuse. Le passage en fûts lui apporte élégance et rondeur. Un champagne pour les amateurs de gastronomie qui le serviront avec des ris de veau meunière.
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
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