89/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Blanc de Noirs Millésime
Dauby
L'avis de Gault&Millau
89/100
Des arômes frais et pimpants de fruits rouges (fraise des bois, groseille, framboise) apportent une note gourmande dès l'ouverture et confirment la robe couleur œil-de-perdrix. Les fruits mûrs juteux prennent ensuite le pas (pêche de vigne, brugnon, poire d'été), accompagnés d’une touche vanillée. La bouche est suave, avec une attaque douce et une trame sur de jolis amers.
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Plan
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
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