NV Brut Rosé

Champagne Collery

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2026

Cette robe rose éclatante révèle un nez attrayant de fruits noirs, graphite, cerise et son noyau, avec des notes de fraise, framboise et poivre noir. L'attaque est facile, la bulle crémeuse. Ce vin gourmand et équilibré offre une texture délicatement vineuse, un fruit rouge persistant et un dosage bien intégré. Sa légère trame tannique l'accompagne parfaitement à table avec une jolie viande.

Champagne Collery NV Brut Rosé

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Cépages :

Pinot noir 89%

Chardonnay 11%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Champagne Collery

Nom : NV Brut Rosé

Region : Côte des Blancs

Type : Brut

Classification : Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 89%

Chardonnay 11%

Couleur :

Effervescent rosé

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 7 Rue Jules Lobet, 51150 Aÿ-Champagne, France Je m'y rends

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Champagne Collery

Située à Aÿ, au cœur du terroir emblématique du pinot noir, la Maison Collery, revendique haut et fort sa passion pour ce cépage en élaborant des cuvées à partir de pinot noir provenant des meilleurs grands crus de Champagne. Tous les champagnes sont vinifiés sur lies, que ce soit en foudres ou en cuves inox, et intègrent généralement 20 % de vins de réserve, précieusement conservés en foudres. Cette méthode permet d'obtenir des champagnes d'une grande profondeur, prêts à surprendre et à ravir à chaque dégustation. La Maison a également décidé de développer l’activité œnotouristique et propose cinq chambres d’hôtes au cœur d’une vieille bâtisse bourgeoise du XIXe siècle et d’un gîte.

Production Conventionnel

Truc en + Hébergement, Restauration, Vente sur place, Visites organisées

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