89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
55 %
Pinot noir
45 %
Grande Réserve
Charles Ellner
L'avis de Gault&Millau
89/100
Des notes très pâtissières occupent le premier nez, vite bousculées par des arômes grillés et de fruits rouges acidulés (groseille, framboise). La bouche est bien plus dynamique avec une trame acide qui réveille les papilles. On retrouve des notes de zeste de citron jaune et vert, de pamplemousse avant une finale saline, plutôt salivante, légèrement amère.
Plan
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
55 %
Pinot noir
45 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
69 %
Pinot noir
31 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
94/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
55 %
Pinot noir
45 %
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