89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
91 %
Pinot meunier
5 %
Pinot blanc
3 %
Chardonnay
1 %
Tradition
Champagne Réaut
L'avis de Gault&Millau
89/100
Du charnu, de l'ampleur et des fruits bien mûrs. Des notes délicatement miellées viennent à l'aération pour augmenter la sensation de richesse, comme un souvenir de vacances dans les îles (noix de coco, fleur de frangipanier, fruits tropicaux). Sensation qui se retrouve dans une matière onctueuse agrémentée de notes de fruits exotiques et d’épices douces (badiane, cannelle). Il fera bon effet sur un foie gras poêlé, un plateau de fromages affinés.
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Plan
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Appellation
Champagne
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot blanc
58 %
Pinot gris
42 %
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