Hôtel Saint Régis

71100 CHALON-SUR-SAÔNE

Sponsorisé

4 PHOTOS

Cuisine Français | Local | Traditionnel

Truc en + Privatisation

Présentation

Sponsorisé La beauté d’une bâtisse néoclassique dans une rue arborée à proximité des musées et salles de spectacle, l’accueil aux petits soins, l’élégance feutrée des espaces et la cuisine bistronomique : qui dit mieux ? Aux fourneaux, le Chef Thierry Paillet est issu d’un Toqué Gault&Millau. Sa maîtrise des techniques, des cuissons, des associations de saveurs, couplée à sa connaissance des produits locaux, ravit les papilles de l’entrée au dessert. Fer de lance de la région, il aime mettre à l’honneur les marqueurs bourguignons qu’il revisite à chaque saison. «J’aime aussi faire découvrir les produits et les recettes oubliés», précise-t-il. Cet hiver, nous nous sommes régalés avec la croûte d’escargots en meurette avant de conclure avec des desserts qui invitent à de doux retours à l’enfance, tels les œufs en neige twistés avec une crème aux pralines roses. Pour accompagner ses propositions, le Chef a concocté une belle carte des vins qui comprend majoritairement des crus de Bourgogne. Le Saint Régis, c’est également un bel hôtel**** composé de 36 jolies chambres. Savourez !

PLAN

Adresse 22 Boulevard de la République
71100 Chalon-sur-Saône

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

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Dimanche Midi Soir

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

ABC Bistrot Culinaire

Lieu 71100 CHALON-SUR-SAÔNE

Cuisine | Français

Budget 27 € à 40 €

Ouvert

Sélectionné

Le Verre Galant

Lieu 71100 CHALON-SUR-SAÔNE

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 16.5 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Aromatique

Lieu 71100 CHALON-SUR-SAÔNE

Cuisine Français | Local

Budget 28 € à 58 €

Ouvert

Sélectionné

Les Canailles

Lieu 71100 CHALON-SUR-SAÔNE

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 25 €

Ouvert

Sélectionné

Chez Jules

Lieu 71100 CHALON-SUR-SAÔNE

Chef Jérome Ruget

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 20 € à 23 €

Ouvert

Sélectionné

Parcours

Lieu 71100 CHALON-SUR-SAÔNE

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 23 € à 49 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Golf Château de Chailly

Lieu 21320 CHAILLY-SUR-ARMANÇON

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 152 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Maison Lameloise

Lieu 71150 CHAGNY

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 195 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

COMO Le Montrachet

Lieu 21190 PULIGNY-MONTRACHET

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 380 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

La Cueillette - Château & Spa de la Cueillette

Lieu 21190 MEURSAULT

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 271 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hostellerie de Levernois

Lieu 21200 LEVERNOIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 290 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Aux Terrasses

Lieu 71700 TOURNUS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 130 €

Restaurant

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