Restaurant Nous

82000 MONTAUBAN
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Français | Local
Style
En famille
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34 €

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande La table est assez discrète, tout au bout de la rue Bessières, mais les amateurs ne craignent pas de s’aventurer si loin, pour retrouver l’élégance et la fraîcheur de cette table bistronomique. Le couple aux commandes travaille dans une belle synergie, défendant une cuisine de saison et en circuit court, une simplicité dans la manière qui ne néglige en rien la technique. Pour 34 €, les assiettes ont une belle force, le pied de cochon comme un carpaccio, le filet de julienne, chou-fleur, pommes de terre et sauce vierge, une pièce de cochon, lentilles, chou rouge mariné et sauce betterave, un riz au lait à la fleur de mimosa et sorbet cacao. Service amène.
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PLAN

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Adresse 7 Rue Bessières
82000 Montauban
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