Abbaye des Capucins

82000 MONTAUBAN

Hôtel de Prestige

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

L'avis de Gault&Millau 2025

Aménagées dans une ancienne abbaye de Capucins, 116 chambres donnent une nouvelle vie à ces lieux riches de quatre siècles d’histoire en proposant le meilleur du confort moderne, moquettes douillettes, fauteuils design, vastes salles de bains… Si le cadre historique reste magnifiquement préservé, tout ici témoigne de la volonté d’inscrire l’adresse dans l’époque : la chapelle expose encore la splendeur de son chœur, mais elle s’ouvre sur une vaste terrasse, parfaite pour les réceptions ; le cloître ombragé de cyprès centenaires a été enrichi d’un kiosque mixant cuivre et acier qui propose aux hôtes cocktails et snacking. Le lieu abrite aussi un restaurant, une belle piscine et un spa. Autre signe de sa modernité, il s’engage dans une démarche écoresponsable avec l’utilisation de matériaux recyclables, la réduction de consommation d’eau et d’énergie…