Le Bistrot Constant

82700 MONTECH
12.5/20
 Table Gourmande
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14 PHOTOS
Chef
Christophe Marque
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Style
Bistro/Brasserie
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
23 €

L'avis de Gault&Millau 2020

Dans ce petit village à l’ouest de Montauban, on retrouve la saveur Constant qui propose ici une belle cuisine du sud-ouest, dans le cadre chaleureux et bourgeois d’une ancienne maison d’éclusier. La formule est efficace et assure à l’adresse une réputation légitime. Le chef Christophe Marque prodigue ainsi les bonnes traditions : les œufs mimosa, le merlu croustillant aux amandes, jeunes pousses d’épinards et dés de citron, la tête de veau, langue et cervelle pochées, sauce ravigote aux câpres, la fameuse tarte au chocolat de Christian Constant. Prix justes.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 25 Rue de l'Usine
82700 Montech
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