Le Cadoret

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 Table Gourmande
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Chef
Alice Newman
Cuisine
Traditionnel
Truc en +
Menu enfants | Terrasse
Style
Bistro/Brasserie
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
36 à 50

L'avis de Gault&Millau 2026

Derrière une façade d'angle sans nom se cache la Cadoret, sa salle lumineuse, son sol mosaïqué et son coin cuisine semi-ouverte. Au déjeuner, le seul menu à 25 € correspond à une aimable cuisine de ménage : choux de Bruxelles rôtis, vinaigrette salsa macha, surprise de cochon, salsa verde, écrasé de pommes de terre, panna cotta, noisettes. Au dîner, une cheffe est présente, Alice Newman, pour une représentation à la carte plus ambitieuse (saint-jacques, crème crue ; cervelle de veau pochée, beurre blanc ; canette rôtie, pomme brûlée ; glace brioche, tuile chocolat…). Bio et biodynamie en cave : Les insouciantes, jura de Didier Grappe, Froussard côtes d'auvergne d'Henri Chauvet, jasnières Les maisons rouges. Accueil et service décontractés.
Horaires d'ouverture

HORAIRES

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Les peoples
  • Alice Newman
    Alice Newman Cheffe
    Alice Newman Alice Newman Cheffe
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