Sur le trottoir d'en face, Tiphaine Mollard et Romain Casas ont imaginé avec la même réussite que dans leur restau à deux ce "comptoir de chefs" où l'on se régale à la mode, mais avec la même qualité de cuisine de ces assiettes dans l'air du temps : terrine de sanglier foie gras et cochon, tarama au piment béarnais, lieu jaune salade de chou beurre blanc au pamplemousse, tarte aux pommes crème vanille gel kiwi. Pas des grosses portions peut-être, mais manger pour 30 € cette cuisine-là, c'est une belle affaire.